diz-me o que comes

"VIII.1. I Seminário sobre a História da Alimentação
Para o assunto mencionado em epígrafe a Divisão de Acção Cultural apresentou a seguinte informação de 09/10/2002:

"Na sequência do desenvolvimento das actividades inerentes ao Departamento de Cultura entendeu o Exmº Sr. Vereador, Dr. Mário Nunes, organizar um Seminário sobre a Alimentação .
A realização de um Seminário que verse esta temática prende-se com o sempre aliciante tema da Alimentação . "A alimentação, consumo diário de alimentos, vital para todos os seres vivos, é igualmente a expressão directa do que os homens pensam, apreciam e são, realidade que o provérbio resume : "Diz-me o que comes, dir-te-ei quem és" .
É pois esta dimensão humana e social do assunto em causa que o torna tão apreciado por todos aqueles que o investigam, estudam ou simplesmente o querem descobrir . (...)"

Acta da Reunião Ordinária da CMC, 22/10/2002