"Reis Torgal, na intervenção que proferiu aquando da cerimónia do Capítulo da sua Confraria, em que se procedeu à entronização dos Confrades de Número e de Honra, de Irmanamento e de Amigo, sublinhou com ênfase e saudável comunicabilidade, os diferentes pratos locais, regionais e nacionais que Torga registou nas páginas da sua obra literária. Aliás, Reis Torgal nessa brilhante conferência, que estruturou o acto gastronómico, evidenciou as qualidades de bom historiador e gastrónomo (apreciador, crítico e especialista), dado apresentar dezenas e dezenas de produtos alimentares que o poeta universal deixou registados."
"Torga homenageado pela Panela ao Lume", Diário de Coimbra, 07/10/2007.
"Torga homenageado pela Panela ao Lume", Diário de Coimbra, 07/10/2007.
