"Uma compilação exaustiva, resultado de meticulosa leitura e pesquisa, sustentada por gustativas receitas e saborosos 'acepipes', 'guloseimas' e paladosos 'néctares' brancos e tintos, embelezados por 'suculentas' frases literárias, históricas, geográficas, de cultura popular e grandeza ibérica, que o homem de S. Martinho de Anta tão magnificamente portugalizou, ao expressar 'Muito grande é Portugal quando o nosso amor o quer todo dentro dos olhos', e que Torgal tão brilhantemente recolheu, interpretou e ofereceu aos presentes."
"Torga homenageado pela Panela ao Lume", Diário de Coimbra, 07/10/2007.
"Torga homenageado pela Panela ao Lume", Diário de Coimbra, 07/10/2007.
